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商品訊息描述
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傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法 |
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| 金門鋼刀始祖 : |
| 一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。 |
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| 商品特色 : |
| 1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。折扣 2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。 3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人 4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。 5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。 6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導 |
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| 菜刀生產流程 : |
| 依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。 |
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| 金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」 |
| 中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的獨家菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。 |
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| 使用要則: |
| 1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。 3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。 4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。 5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。 |
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商品訊息特點
- ◎五星級名廚指定用刀
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者鄭景雯台北16日電）日本女團「早安少女組。’16」今晚在台北舉辦演唱會，團員昨天抵台後，吃了小籠包、燒賣、炒飯、牛肉麵、雞腳凍等，團員工藤遙說，在夜市吃到臭豆腐的時候「真的覺得超臭」。
睽違八年，早安少女組終於再度來台舉辦演唱會，雖然現任11名團員都是初體驗，但這趟造訪她們可是收獲滿滿，不僅到貓空纜車、夜市等地觀光，還吃了不少台灣道地美食，工藤遙更透露挑戰臭豆腐，很想推薦給日本粉絲。
團員生田衣梨奈則對於台灣的雞腳凍感到很驚訝，因為在日本沒有，吃雞腳凍變成很特別的經驗。「早安少女組。’16」也透露，這次的舞台裝、歌單都是為了台灣演唱會而特別設計，也將首次以11人形式演唱一首特別的歌曲，將心意傳達給粉絲。
「早安少女組。’16」今晚演唱會以「One?Two?Three」開場，包括百萬金曲「戀愛機器」在內，全場共演唱21首作品，她們也在安可曲「在沒有雨水滋潤的星球上是無法付出愛的吧？」中，唱了一段中文歌詞，為此團員也努力練習不少中文。
在唱最後一曲「戀愛革命21」前，隊長譜久村聖突然拿出一封信用中文感謝歌迷長久以來的支持與鼓勵，也希望無論是從20年前就喜歡又或是最近才認識的新朋友們，能跟「早安少女組」共同成長、一起努力走下去。
歌迷們則在安可時先合唱「朋友」，並舉愛心紅色手燈應援，最後謝幕全場舉起特製中國風扇子感謝11名女孩的精采演出。
結束台北演唱會後，「早安少女組。’16」預定17日下午4時45分從台北松山機場搭乘全日空NH854班機離台。1051016
英國廣播公司（ＢＢＣ）報導，遭索馬利亞海盜綁架近五年的菲律賓籍船員巴貝羅說，他們被迫吃老鼠維生，水也很少，到後來大家都像「行屍走肉」。
巴貝羅告訴ＢＢＣ，過去這四年半，他們覺得自己就像行屍走肉，被問到海盜如何對待時說：「海盜只給我們一點點水，我們吃老鼠。對，我們在森林裡煮老鼠吃，所有能吃的東西我們都拿來吃，只要餓了就吃。」
巴貝羅還談到他們與社會脫節已久，今後適應社會恐怕有困難，他說：「我不知道當這一切結束時，外面的世界是怎樣，要重新開始，很困難。」
外界認為，這廿六人應是索馬利亞海盜挾持的最後幾批人質之一。索馬利亞海盜在二○○五年左右最猖獗，近年活動顯著減少，部分是因為多國海軍在東非海域聯合巡邏。
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